1. Sofortige Reinigung nach der täglichen Produktion
Demontage zugänglicher Teile: Entfernen Sie die abnehmbaren Komponenten wie Aufnahmetrichter, Vibrationsplatte, Wiegetrichter usw. und spülen Sie diese mit lebensmittelechten Bürsten mit warmem Wasser ab, um Restpartikel zu entfernen.
Hohlraumblasen: Durch die mitgelieferte Druckluftschnittstelle werden die schwer zugänglichen inneren Spalten und Sensoroberflächen impulsweise angeblasen, um die Ansammlung von Materialien mit Feuchtigkeitsverkrustungen zu vermeiden.
2. Gründliche Reinigung und Desinfektion (wöchentlich / Chargenwechsel wann)
Abwischen mit speziellem Reinigungsmittel: Verwenden Sie ein neutrales Reinigungsmittel (z. B. ein phosphorfreies Reinigungsmittel) oder das vom Gerätehersteller angegebene Reinigungsmittel. Wischen Sie die Innenwände des Wiegebehälters, der Schienen und der Antriebsvorrichtung mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie keine Stahldrahtkugeln oder andere harte Werkzeuge, um Kratzer zu vermeiden.
Sterilisationsbehandlung: Sprühen Sie **Lebensmittelalkohol (75 %)** oder bestrahlen Sie die Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, mit UV-Licht (falls mit einem UV-Modul ausgestattet). Konzentrieren Sie sich dabei auf Ecken, Dichtungen und andere Teile, die anfällig für mikrobielles Wachstum sind.
3. Wartung mechanischer Komponenten und Ausschluss von Fremdkörpern
Inspektion der Getriebekomponenten: Reinigen Sie Vibrationsmotoren, Riemenscheiben und andere mechanische Teile, entfernen Sie verwickelte Fasern und Ablagerungen, um zu verhindern, dass Fremdkörper die Wiegegenauigkeit beeinträchtigen.
Sensorkalibrierung: Kalibrieren Sie die Wägezelle nach der Reinigung neu (siehe Bedienungsanleitung des Geräts), um bei der nächsten Produktion eine genaue Messung zu gewährleisten.
Vorsichtsmaßnahmen
Vor der Reinigung unbedingt den Strom abschalten und ein Warnschild aufhängen, um Missbrauch zu verhindern;
Passen Sie die Reinigungshäufigkeit und den Mitteltyp an unterschiedliche Materialien an (z. B. Milchpulver, das leicht Feuchtigkeit aufnimmt, Salze, die leicht korrodieren).
Führen Sie Reinigungsaufzeichnungen, um die Einhaltung der Vorschriften leicht nachverfolgen zu können (insbesondere für Lebensmittelexportunternehmen, die HACCP, BRC usw. einhalten müssen).
Durch die Kombination aus „sofortiger Reinigung + regelmäßiger Tiefenwartung + intelligenter Technologieunterstützung“ kann der Hygienezustand der Kombination effizient aufrechterhalten, die Lebensdauer der Ausrüstung verlängert und die Produktionssicherheit gewährleistet werden.
Veröffentlichungszeit: 28. Mai 2025